Кардамон зелений цілий (в / г) Урожай 2020 рік, великий

Артикул: 18884
( 2 )
Немає на складі
В наявності
0,00 грн
1 800,00 грн
+
Способи доставки
  • Самовивіз з Нової пошти
  • Кур'єр Нової Пошти
  • Самовивіз в Одесі
Способи оплати
  • Передоплата на карту → Приват без комісії
Опис

Смак: гострий, солодкий. Вірья: зігріваючий. Віпак: гострий. Вплив на трідоша: В ↓ П ↑ До ↓
Кардамон - одна з кращих прянощів, що стимулюють травлення і функції шлунка і селезінки. Кардамон, згідно Аюрведі, древньої науці про здоров'я, в значній мірі сприяє активності та ясності розуму, дає відчуття легкості, спокою і благополуччя. Цю найдавнішу і одну з найвишуканіших прянощів в світі називають "королівською".

ВИКОРИСТАННЯ В КУЛИНАРИИ

Кардамон зазвичай додають в солодкі молочні каші і плови, в торти, пряники, печиво, тістечка і кекси. Кардамоном ароматизують компоти і киселі. В Індії та Китаї його додають в чаї. В арабських країнах - в каву. Було відмічено, що кардамон пом'якшує негативну дію кофеїну і надає напою благородний смак.

Не дивуйтеся, якщо після обіду в хорошому індійському ресторані вам разом з рахунком піднесуть блюдо з ароматним насінням. Це - кардамон. Він поліпшить травлення і додасть приємний запах і свіжість подиху. Погодьтеся, це хороша традиція.

В кардамоні міститься кальцій, фосфор, залізо, магній і цинк. Природного цинку в ньому більше, ніж в інших прянощах. Вітаміни: В1, В2, В3. Кардамон благотворно впливає на нервову систему, знімає напругу і виводить зі стану депресії, стимулює роботу мозку. Кардамон допомагає видалити з організму слиз, і тому його використовують при лікуванні астми, бронхітів, при застуді і кашлі. Він також очищає шлунково-кишковий тракт і входить в склад зборів, які нормалізують травлення. Завдяки антисептичним і знеболюючим властивостям кардамон - прекрасний засіб для полегшення зубного болю, очищення порожнини рота і дихання, так як він ефективно нейтралізує патогенну флору.

ДОЗУВАННЯ ТА ПРОТИПОКАЗАННЯ

Кардамон - концентрована пряність з різко вираженим смаком. Тому його використовують в малих кількостях. Залежно від віку і ваги застосовуйте не більш 1/5 - 1/4 ч. Л. меленого насіння за один прийом.

Характеристики
Відгуки
Поки немає відгуків
Написати відгук
Ім'я*
Email
Введіть коментар*
Рекомендовані товари
Швидке замовлення

Запах і смак анісу дуже характерний, освіжаючий, солодкий.

Швидке замовлення

Ароматична смола коренів рослини Ferula asafoetida. Асафетида (Хінг, hing) застосовується в невеликих кількостях. Вона має специфічний смак і має лікувальні властивості.

Швидке замовлення

Насіння льону рекомендується застосовувати при гастритах, виразковій хворобі шлунка, ентеритах, колітах, а також при харчових отруєннях.

Швидке замовлення
Швидке замовлення

в 100 гр. насіння міститься 631 мг кальцію, тобто в два рази більше, ніж в склянці молока. Насіння багате і іншими мікроелементами.

100% гарантія якості
100% гарантія якості
Оптові ціни
Оптові ціни
Доставка по всій Україні
Доставка по всій Україні
Самовивіз в Одесі
Самовивіз в Одесі